М 89 Музиченко, Володимир Панасович. Медична хімія : підручник [для студентів мед. (фармацевт.) училищ, коледжів, акад. та ін-тів медсестринства] / В. П. Музиченко, Д. Д. Луцевич, Л. П. Яворська ; за ред. Б. С. Зіменковського. - Вид. 3-тє, випр. - К. : Медицина, 2018. - 495 с. : схеми, табл. - Бібліогр.: с. 476-477. - Предм. покажч.: с. 478-491. - ISBN 978-617-505-630-1 : 100.00 грн, 240.00 грн
Рубрики: ХІМІЯ--підручник МЕДИЦИНА Кл.слова (ненормовані): підручники училищ Анотація: У підручнику на основі сучасних наукових досягнень висвітлено предмет і завдання медичної хімії, її теоретичні та практичні положення. Складається з трьох частин. У першій частині викладено теоретичні основи загальної хімії, зокрема вчення пр розчини, поняття, класифікацію та фізико-хімічні параметри генних і біогенних елементів, роль макро- і мікроорганізмів у житті організму. У другій частині розглядаються питання біофізичної та колоїдної хімії. Значну увагу приділено фізико-хімічним властивостям колоїдних розчинів, високомолекулярних сполук, біополі мерів. У третій частині описано основні теоретичні положення хімії біоорганічних сполук. У підручнику після кожного розділу наводяться контрольні запитання і завдання, тести. У кінці подано предметний покажчик. Для студентів і викладачів вищих медичних закладів І—ІІІ рівнів акредитації. Передмова................................. 3 Частина І. Хімія біогенних елементів..................... 5 Розділ 1. Загальні відомості про біоелементи................. 5 1.1. Хімічні елементи та їх класифікація........................ 5 1.2. Класифікація біоелементів та їх вміст в організмі.................. 9 1.3. Положення біоелементів у періодичній системі та будова їхніх атомів....... 13 Контрольні запитання і завдання....................... 20 Розділ 2. Учення про розчини........................ 23 2.1. Значення води і водних розчинів у біології та медицині............. 23 2.2. Загальні відомості про розчини, їх склад і типи ................ 24 2.3. Теорії розчинів. Теплові явища при розчиненні................. 25 2.4. Способи вираження кількісного складу розчинів.................. 27 2.5. Розчинність речовин та її залежність від різних чинників.............. 31 2.6. Колігативні властивості розбавлених розчинів. Кріометрія та ебуліометрія.......................... 35 2.7. Дифузія і осмос. Осмотичний тиск розчинів. Осмометрія.............. 38 Контрольні запитання і завдання......................... 42 Розділ 3. Рівновага в розчинах електролітів.................. 45 3.1. Розчини електролітів та їх значення .................... 45 3.2. Електролітична дисоціація електролітів..................... 46 3.3. Йонний добуток води. Поняття про рН середовища.............. 50 3.4. Теорії кислот і основ............................ 53 3.5. Гідроліз солей та деяких інших речовин..................... 57 3.6. Буферні розчини............................ 61 3.7. Рівновага в гетерогенних системах...................... 69 3.8. Водно-електролітний баланс......................... 72 Контрольні запитання і завдання....................... 74 Розділ 4. Комплексні (координаційні) сполуки.................. 78 4.1. Склад комплексних сполук. Координаційна теорія Вернера ............ 78 4.2. Хімічний зв’язок у комплексних сполуках.................. 80 4.3. Просторова будова комплексних сполук.................... 81 4.4. Ізомерія комплексних сполук........................ 82 4.5. Отримання, класифікація і номенклатура КС.................. 84 4.6. Біологічно важливі типи координаційних сполук.................. 85 4.7. Властивості комплексних сполук...................... 90 4.8. Металолігандний гомеостаз .......................... 94 4.9. Застосування комплексних сполук у медицині................... 95 Контрольні запитання і завдання........................ 95 Розділ 5. Окисно-відновні реакції....................... 98 5.1. Окисно-відновні реакції та їх значення................... 98 5.2. Складання рівнянь окисно-відновних реакцій.................. 101 5.3. Кількісні характеристики і напрямленість окисно-відновних реакцій......... 103 Контрольні запитання і завдання....................... 106 Розділ 6. Хімічні властивості біоелементів та їх роль у життєдіяльності організму......................... 109 6.1. s-Елементи (Na, K, Mg, Ca)......................... 109 Контрольні запитання і завдання....................... 119 6.2. Біогенні d-елементи (Fe, Cu, Zn, Mn, Co, Ni, Cr, Mo)................ 121 6.3. Потреба організму людини в біоелементах. Поняття про мікроелементози............................ 138 6.4. Застосування сполук d-елементів у медицині.................. 140 Контрольні запитання і завдання....................... 141 6.5. р-Елементи [(С, H, O, N, P, S) Cl, I, Br, F, Se, Al, B, Si, Sn, Pb, As] .......... 144 Контрольні запитання і завдання........................ 160 Частина ІІ. Біофізична і колоїдна хімія.................... 163 Розділ 7. Оcнови хімічної термодинаміки і біоенергетики........... 163 7.1. Хімічна термодинаміка – теоретична основа вивчення метаболізму в біосистемах............................... 163 7.2. Основні поняття термодинаміки. Термодинамічні функції........... 164 7.3. Перший закон термодинаміки. Термохімія.................. 166 7.4. Другий і третій закони термодинаміки. Ентропія. Вільна енергія Гіббса............................ 173 7.5. Основи біоенергетики.......................... 177 Контрольні запитання і завдання...................... 178 Розділ 8. Хімічна кінетика і каталіз. Біокаталіз................ 181 8.1. Предмет і значення хімічної кінетики..................... 181 8.2. Швидкість хімічних реакцій......................... 181 8.3. Складні реакції та їх класифікація....................... 190 8.4. Механізм хімічних реакцій........................ 193 8.5. Каталіз і каталізатори............................ 195 8.6. Роль каталізу в життєдіяльності організму. Ферменти як біокаталізатори............................. 199 Контрольні запитання і завдання....................... 204 Розділ 9. Електрична провідність електролітів. Кондуктометрія......... 208 9.1. Поняття про електричну провідність. Типи провідників електричного струму............................ 208 9.2. Вимірювання опору провідників струму другого роду.............. 209 9.3. Види електричної провідності...................... 210 9.4. Практичне застосування кондуктометрії................... 214 9.5. Застосування кондуктометрії у медицині................. 217 Контрольні запитання і завдання....................... 218 Розділ 10. Електродні процеси і потенціометричні методи дослідження у медицині................................. 221 10.1. Електродні потенціали. Рівняння Нернста................ 221 10.2. Електрохімічні елементи і електрорушійні сили.............. 224 10.3. Класифікація електродів........................ 226 10.4. Мембранний потенціал, його біологічна роль. Біопотенціали.......... 232 10.5. Потенціометрія............................ 234 Контрольні запитання і завдання.......................... 237 Розділ 11. Поверхневі явища. Адсорбція на межі поділу фаз. Хроматографія...... 240 11.1. Поверхневі явища, їх роль і класифікація..................... 240 11.2. Поверхнева енергія і поверхневий натяг................... 240 11.3. Поверхнево-активні речовини і адсорбція на рухомій межі поділу фаз.................................. 242 11.4. Біологічна роль поверхневих явищ. Будова біологічних мембран......... 246 11.5. Адсорбція на межі поділу тверде тіло–газ.................. 247 11.6. Адсорбція на межі поділу тверде тіло–розчин................ 250 11.7. Фізико-хімічні основи адсорбційної терапії................... 256 11.8. Хроматографія та її застосування в біології і медицині............. 257 Контрольні запитання і завдання.......................... 259 Розділ 12. Одержання, очищення та властивості колоїдно-дисперсних систем... 264 12.1. Загальна характеристика і значення дисперсних систем.............. 264 12.2. Класифікація і загальні властивості дисперсних систем............. 265 12.3. Методи отримання колоїдно-дисперсних систем. Будова колоїдних частинок.................................. 268 12.4. Методи очищення колоїдних розчинів..................... 274 12.5. Молекулярно-кінетичні властивості колоїдно-дисперсних систем........ 276 12.6. Оптичні властивості дисперсних систем................... 277 12.7. Електричні властивості колоїдно-дисперсних систем.............. 282 Контрольні запитання і завдання.......................... 287 Розділ 13. Стійкість і коагуляція колоїдних розчинів. Колоїдний захист. Мікрогетерогенні дисперсні системи....................... 290 13.1. Стійкість дисперсних систем........................ 290 13.2. Коагуляція гідрофобних золів......................... 291 13.3. Стабілізація золів. Колоїдний захист..................... 296 13.4. Мікрогетерогенні системи. Колоїдні поверхнево-активні речовини........ 298 Контрольні запитання і завдання.......................... 312 Розділ 14. Властивості розчинів біополімерів. Ізоелектрична точка білків..... 315 14.1. Значення високомолекулярних сполук у медицині та фармації......... 315 14.2. Класифікація високомолекулярних сполук................... 316 14.3. Методи одержання високомолекулярних сполук. Біополімери.......... 318 14.4. Властивості високомолекулярних сполук................... 321 14.5. Розчини високомолекулярних сполук, їх отримання і загальні властивості ................................ 323 14.6. Процес розчинення високомолекулярних сполук. Набрякання полімерів........................... 324 14.7. В’язкість розчинів полімерів...................... 328 14.8. Осмотичний тиск розчинів високомолекулярних сполук............ 331 14.9. Мембранна рівновага Доннана...................... 332 14.10. Порушення стійкості розчинів високомолекулярних сполук......... 333 14.11. Драглі................................ 335 Контрольні запитання і завдання....................... 335 Частина ІІІ. Хімія біоорганічних сполук.................... 339 Розділ 15. Біоорганічна хімія як наука. Класифікація, будова та реакційна здатність біоорганічних сполук....................... 339 15.1. Предмет і значення біоорганічної хімії................... 339 15.2. Класифікація і номенклатура біоорганічних сполук............... 340 15.3. Ізомерія органічних сполук......................... 343 15.4. Електронні уявлення в біоорганічній хімії.................... 346 15.5. Класифікація хімічних реакцій і реагентів.................. 349 Контрольні запитання і завдання....................... 351 Розділ 16. Реакційна здатність вуглеводнів (карбогідрогенів) та їх похідних...... 353 16.1. Будова і реакційна здатність алканів.................... 353 16.2. Будова, номенклатура, ізомерія та реакційна здатність алкенів........... 355 16.3. Алкадієни................................. 357 16.4. Будова і реакційна здатність циклоалканів................. 358 16.5. Будова і реакційна здатність аренів (ароматичних вуглеводнів).......... 359 16.6. Будова і реакційна здатність галогенопохідних вуглеводнів............ 364 16.7. Будова і реакційна здатність гідроксипохідних вуглеводнів............ 366 16.8. Будова, класифікація, номенклатура і реакційна здатність амінів.......... 372 Контрольні запитання і завдання....................... 374 Розділ 17. Біологічно важливі карбонільні сполуки (альдегіди і кетони)........ 377 17.1. Будова і номенклатура............................. 377 17.2. Хімічні властивості............................. 378 17.3. Медико-біологічне значення........................ 385 Контрольні запитання і завдання.......................... 385 Розділ 18. Біологічно важливі карбонові кислоти................ 387 18.1. Монокарбонові кислоти аліфатичного і ароматичного рядів........... 387 18.2. Похідні карбонатної кислоти........................ 392 18.3. Дикарбонові кислоти аліфатичного і ароматичного рядів............. 393 18.4. Ліпіди.................................. 394 Контрольні запитання і завдання......................... 403 Розділ 19. Біологічно важливі гетерофункціональні сполуки............. 405 19.1. Аміноспирти................................ 405 19.2. Амінофеноли............................. 406 19.3. Аліфатичні та ароматичні гідроксикислоти................... 406 19.4. Оксокислоти................................ 412 19.5. Амінокислоти............................... 413 19.6. Похідні пара-амінобензойної та сульфанілової кислот............. 417 Контрольні запитання і завдання.......................... 418 Розділ 20. Протеїногенні амінокислоти, пептиди та білки............. 420 20.1. Протеїногенні амінокислоти та їх властивості.................. 420 20.2. Пептиди і білки............................... 424 Контрольні запитання і завдання........................ 431 Розділ 21. Вуглеводи (цукри)........................... 433 21.1. Моносахариди............................... 433 21.2. Дисахариди................................ 442 21.3. Вищі полісахариди ............................ 445 Контрольні запитання і завдання......................... 447 Розділ 22. Гетероциклічні сполуки........................ 449 22.1. П’ятичленні гетероциклічні сполуки...................... 449 22.2. Шестичленні гетероциклічні сполуки.................... 453 22.3. Конденсовані гетероциклічні сполуки...................... 459 Контрольні запитання і завдання.......................... 462 Розділ 23. Нуклеїнові кислоти.......................... 464 23.1. Нуклеозиди.................................. 465 23.2. Нуклеотиди.................................. 466 23.3. Структура нуклеїнових кислот........................ 468 Контрольні запитання і завдання.......................... 471 Відповіді на тести................................ 473 Частина І.................................... 473 Частина ІІ..................................... 474 Частина ІІІ.................................... 475 Список використаної літератури......................... 476 Предметний покажчик.............................478 Дод.точки доступу: Луцевич, Дмитро Дмитрович Яворська, Лідія Петрівна Зіменковський, Борис Семенович \ред.\ Примірників всього: 53 Наук.Аб. (3), МС.Навч.Аб. (50) Вільні: Наук.Аб. (3), МС.Навч.Аб. (50) |
М 89 Музиченко, Володимир Панасович. Медична хімія : [підручник для студентів вищих мед. навч. закладів I-III рівнів акредитації] / В. П. Музиченко, Д. Д. Луцевич, Л. П. Яворська ; за ред. Б. С. Зіменковського. - Вид. 2-ге, перероб. та доп. - К. : Медицина, 2015. - 495 с. - Бібліогр.: с. 476-477. - Предм. покажч.: с. 478-491. - ISBN 978-617-505-380-5 : 180.00 грн, 100.00 грн
Рубрики: ХИМИЯ--підручник МЕДИЦИНА Кл.слова (ненормовані): підручники училищ Анотація: У підручнику на основі сучасних наукових досягнень висвітлено предмет і завдання медичної хімії, її теоретичні та практичні положення. Складається з трьох частин. У першій частині викладено теоретичні основи загальної хімії, зокрема вчення пр розчини, поняття, класифікацію та фізико-хімічні параметри генних і біогенних елементів, роль макро- і мікроорганізмів у житті організму. У другій частині розглядаються питання біофізичної та колоїдної хімії. Значну увагу приділено фізико-хімічним властивостям колоїдних розчинів, високомолекулярних сполук, біополі мерів. У третій частині описано основні теоретичні положення хімії біоорганічних сполук. У підручнику після кожного розділу наводяться контрольні запитання і завдання, тести. У кінці подано предметний покажчик. Для студентів і викладачів вищих медичних закладів І—ІІІ рівнів акредитації. Передмова................................. 3 Частина І. Хімія біогенних елементів..................... 5 Розділ 1. Загальні відомості про біоелементи................. 5 1.1. Хімічні елементи та їх класифікація........................ 5 1.2. Класифікація біоелементів та їх вміст в організмі.................. 9 1.3. Положення біоелементів у періодичній системі та будова їхніх атомів....... 13 Контрольні запитання і завдання....................... 20 Розділ 2. Учення про розчини........................ 23 2.1. Значення води і водних розчинів у біології та медицині............. 23 2.2. Загальні відомості про розчини, їх склад і типи ................ 24 2.3. Теорії розчинів. Теплові явища при розчиненні................. 25 2.4. Способи вираження кількісного складу розчинів.................. 27 2.5. Розчинність речовин та її залежність від різних чинників.............. 31 2.6. Колігативні властивості розбавлених розчинів. Кріометрія та ебуліометрія.......................... 35 2.7. Дифузія і осмос. Осмотичний тиск розчинів. Осмометрія.............. 38 Контрольні запитання і завдання......................... 42 Розділ 3. Рівновага в розчинах електролітів.................. 45 3.1. Розчини електролітів та їх значення .................... 45 3.2. Електролітична дисоціація електролітів..................... 46 3.3. Йонний добуток води. Поняття про рН середовища.............. 50 3.4. Теорії кислот і основ........................... 53 3.5. Гідроліз солей та деяких інших речовин.................... 57 3.6. Буферні розчини............................... 61 3.7. Рівновага в гетерогенних системах....................... 69 3.8. Водно-електролітний баланс........................... 72 Контрольні запитання і завдання......................... 74 Розділ 4. Комплексні (координаційні) сполуки................... 78 4.1. Склад комплексних сполук. Координаційна теорія Вернера ............. 78 4.2. Хімічний зв’язок у комплексних сполуках................... 80 4.3. Просторова будова комплексних сполук..................... 81 4.4. Ізомерія комплексних сполук.......................... 82 4.5. Отримання, класифікація і номенклатура КС.................... 84 4.6. Біологічно важливі типи координаційних сполук................ 85 4.7. Властивості комплексних сполук....................... 90 4.8. Металолігандний гомеостаз ......................... 94 4.9. Застосування комплексних сполук у медицині................... 95 Контрольні запитання і завдання......................... 95 Розділ 5. Окисно-відновні реакції....................... 98 5.1. Окисно-відновні реакції та їх значення................... 98 5.2. Складання рівнянь окисно-відновних реакцій.................. 101 5.3. Кількісні характеристики і напрямленість окисно-відновних реакцій......... 103 Контрольні запитання і завдання....................... 106 Розділ 6. Хімічні властивості біоелементів та їх роль у життєдіяльності організму......................... 109 6.1. s-Елементи (Na, K, Mg, Ca)......................... 109 Контрольні запитання і завдання....................... 119 6.2. Біогенні d-елементи (Fe, Cu, Zn, Mn, Co, Ni, Cr, Mo).............. 121 6.3. Потреба організму людини в біоелементах. Поняття про мікроелементози............................ 138 6.4. Застосування сполук d-елементів у медицині.................. 140 Контрольні запитання і завдання....................... 141 6.5. р-Елементи [(С, H, O, N, P, S) Cl, I, Br, F, Se, Al, B, Si, Sn, Pb, As] .......... 144 Контрольні запитання і завдання........................ 160 Частина ІІ. Біофізична і колоїдна хімія.................... 163 Розділ 7. Оcнови хімічної термодинаміки і біоенергетики........... 163 7.1. Хімічна термодинаміка – теоретична основа вивчення метаболізму в біосистемах............................... 163 7.2. Основні поняття термодинаміки. Термодинамічні функції........... 164 7.3. Перший закон термодинаміки. Термохімія.................. 166 7.4. Другий і третій закони термодинаміки. Ентропія. Вільна енергія Гіббса............................ 173 7.5. Основи біоенергетики............................ 177 Контрольні запитання і завдання.......................... 178 Розділ 8. Хімічна кінетика і каталіз. Біокаталіз.................. 181 8.1. Предмет і значення хімічної кінетики....................... 181 8.2. Швидкість хімічних реакцій.......................... 181 8.3. Складні реакції та їх класифікація........................ 190 8.4. Механізм хімічних реакцій........................... 193 8.5. Каталіз і каталізатори............................ 195 8.6. Роль каталізу в життєдіяльності організму. Ферменти як біокаталізатори.............................. 199 Контрольні запитання і завдання....................... 204 Розділ 9. Електрична провідність електролітів. Кондуктометрія......... 208 9.1. Поняття про електричну провідність. Типи провідників електричного струму............................ 208 9.2. Вимірювання опору провідників струму другого роду.............. 209 9.3. Види електричної провідності........................ 210 9.4. Практичне застосування кондуктометрії................... 214 9.5. Застосування кондуктометрії у медицині..................... 217 Контрольні запитання і завдання.......................... 218 Розділ 10. Електродні процеси і потенціометричні методи дослідження у медицині................................. 221 10.1. Електродні потенціали. Рівняння Нернста................... 221 10.2. Електрохімічні елементи і електрорушійні сили................. 224 10.3. Класифікація електродів........................... 226 10.4. Мембранний потенціал, його біологічна роль. Біопотенціали......... 232 10.5. Потенціометрія............................. 234 Контрольні запитання і завдання.......................... 237 Розділ 11. Поверхневі явища. Адсорбція на межі поділу фаз. Хроматографія...... 240 11.1. Поверхневі явища, їх роль і класифікація..................... 240 11.2. Поверхнева енергія і поверхневий натяг................... 240 11.3. Поверхнево-активні речовини і адсорбція на рухомій межі поділу фаз.................................. 242 11.4. Біологічна роль поверхневих явищ. Будова біологічних мембран......... 246 11.5. Адсорбція на межі поділу тверде тіло–газ.................. 247 11.6. Адсорбція на межі поділу тверде тіло–розчин................ 250 11.7. Фізико-хімічні основи адсорбційної терапії................... 256 11.8. Хроматографія та її застосування в біології і медицині............. 257 Контрольні запитання і завдання.......................... 259 Розділ 12. Одержання, очищення та властивості колоїдно-дисперсних систем... 264 12.1. Загальна характеристика і значення дисперсних систем.............. 264 12.2. Класифікація і загальні властивості дисперсних систем............. 265 12.3. Методи отримання колоїдно-дисперсних систем. Будова колоїдних частинок.................................. 268 12.4. Методи очищення колоїдних розчинів..................... 274 12.5. Молекулярно-кінетичні властивості колоїдно-дисперсних систем........ 276 12.6. Оптичні властивості дисперсних систем................... 277 12.7. Електричні властивості колоїдно-дисперсних систем.............. 282 Контрольні запитання і завдання.......................... 287 Розділ 13. Стійкість і коагуляція колоїдних розчинів. Колоїдний захист. Мікрогетерогенні дисперсні системи....................... 290 13.1. Стійкість дисперсних систем........................ 290 13.2. Коагуляція гідрофобних золів......................... 291 13.3. Стабілізація золів. Колоїдний захист..................... 296 13.4. Мікрогетерогенні системи. Колоїдні поверхнево-активні речовини........ 298 Контрольні запитання і завдання.......................... 312 Розділ 14. Властивості розчинів біополімерів. Ізоелектрична точка білків..... 315 14.1. Значення високомолекулярних сполук у медицині та фармації......... 315 14.2. Класифікація високомолекулярних сполук................... 316 14.3. Методи одержання високомолекулярних сполук. Біополімери.......... 318 14.4. Властивості високомолекулярних сполук................... 321 14.5. Розчини високомолекулярних сполук, їх отримання і загальні властивості ................................ 323 14.6. Процес розчинення високомолекулярних сполук. Набрякання полімерів........................... 324 14.7. В’язкість розчинів полімерів...................... 328 14.8. Осмотичний тиск розчинів високомолекулярних сполук............ 331 14.9. Мембранна рівновага Доннана...................... 332 14.10. Порушення стійкості розчинів високомолекулярних сполук......... 333 14.11. Драглі................................ 335 Контрольні запитання і завдання.......................... 335 Частина ІІІ. Хімія біоорганічних сполук.................... 339 Розділ 15. Біоорганічна хімія як наука. Класифікація, будова та реакційна здатність біоорганічних сполук....................... 339 15.1. Предмет і значення біоорганічної хімії..................... 339 15.2. Класифікація і номенклатура біоорганічних сполук............... 340 15.3. Ізомерія органічних сполук......................... 343 15.4. Електронні уявлення в біоорганічній хімії................... 346 15.5. Класифікація хімічних реакцій і реагентів................... 349 Контрольні запитання і завдання.......................... 351 Розділ 16. Реакційна здатність вуглеводнів (карбогідрогенів) та їх похідних..... 353 16.1. Будова і реакційна здатність алканів....................... 353 16.2. Будова, номенклатура, ізомерія та реакційна здатність алкенів........... 355 16.3. Алкадієни................................. 357 16.4. Будова і реакційна здатність циклоалканів.................. 358 16.5. Будова і реакційна здатність аренів (ароматичних вуглеводнів).......... 359 16.6. Будова і реакційна здатність галогенопохідних вуглеводнів............ 364 16.7. Будова і реакційна здатність гідроксипохідних вуглеводнів............ 366 16.8. Будова, класифікація, номенклатура і реакційна здатність амінів.......... 372 Контрольні запитання і завдання.......................... 374 Розділ 17. Біологічно важливі карбонільні сполуки (альдегіди і кетони)........ 377 17.1. Будова і номенклатура............................. 377 17.2. Хімічні властивості............................. 378 17.3. Медико-біологічне значення........................ 385 Контрольні запитання і завдання.......................... 385 Розділ 18. Біологічно важливі карбонові кислоти................ 387 18.1. Монокарбонові кислоти аліфатичного і ароматичного рядів........... 387 18.2. Похідні карбонатної кислоти........................ 392 18.3. Дикарбонові кислоти аліфатичного і ароматичного рядів............. 393 18.4. Ліпіди.................................. 394 Контрольні запитання і завдання......................... 403 Розділ 19. Біологічно важливі гетерофункціональні сполуки............. 405 19.1. Аміноспирти................................ 405 19.2. Амінофеноли............................. 406 19.3. Аліфатичні та ароматичні гідроксикислоти................... 406 19.4. Оксокислоти................................ 412 19.5. Амінокислоти................................ 413 19.6. Похідні пара-амінобензойної та сульфанілової кислот............. 417 Контрольні запитання і завдання.......................... 418 Розділ 20. Протеїногенні амінокислоти, пептиди та білки............. 420 20.1. Протеїногенні амінокислоти та їх властивості.................. 420 20.2. Пептиди і білки............................... 424 Контрольні запитання і завдання.......................... 431 Розділ 21. Вуглеводи (цукри)........................... 433 21.1. Моносахариди............................... 433 21.2. Дисахариди.................................. 442 21.3. Вищі полісахариди ............................. 445 Контрольні запитання і завдання.......................... 447 Розділ 22. Гетероциклічні сполуки........................ 449 22.1. П’ятичленні гетероциклічні сполуки...................... 449 22.2. Шестичленні гетероциклічні сполуки.................... 453 22.3. Конденсовані гетероциклічні сполуки...................... 459 Контрольні запитання і завдання.......................... 462 Розділ 23. Нуклеїнові кислоти.......................... 464 23.1. Нуклеозиди.................................. 465 23.2. Нуклеотиди.................................. 466 23.3. Структура нуклеїнових кислот........................ 468 Контрольні запитання і завдання.......................... 471 Відповіді на тести................................ 473 Частина І.................................... 473 Частина ІІ..................................... 474 Частина ІІІ.................................... 475 Список використаної літератури......................... 476 Предметний покажчик.............................478 Дод.точки доступу: Луцевич, Дмитро Дмитрович Яворська, Лідія Петрівна Зіменковський, Борис Семенович \ред.\ Примірників всього: 21 Наук.Аб. (1), Уч.Аб. (20) Вільні: Наук.Аб. (1), Уч.Аб. (20) |