Г 93 Губський, Юрій Іванович. Біоорганічна хімія : підручник для студентів вищих мед. та фарм. закл. освіти III-IV рівнів акредитації / Ю. І. Губський. - 3-тє вид., стереотип. - Вінниця : Нова книга, 2019. - 415 с. - Бібліогр.: с. 394-395. - Предм. покаж.: с. 396-415. - ISBN 978-966-382-778-0 : 320.00 грн, 068.00 грн
Рубрики: ХІМІЯ БІООРГАНІЧНА--Підручник Кл.слова (ненормовані): підручники Анотація: У підручнику викладено будову, реакційну здатність, хімічні перетворення та біологічне значення органічних сполук, які входять до складу живих організмів; низькомолекулярні біомолекули, біополімери (білки, нуклеїнові кислоти, полісахариди), біорегулятори (ферменти, гормони, вітаміни, регуляторні молекули імунної системи тощо), природні і синтетичні фізіологічно активні сполуки, в тому числі лікарські засоби та речовини з токсичною дією Зміст Передмова......................... 7 Вступ. Біоорганічна хімія як наука.............. 11 Частина!. Будова та реакційна здатність біоорганічних сполук.................... 16 Розділ 1. Загальні положення біоорганічної хімії.......... 16 1.1. Способи зображення органічних молекул ....... 16 1.2. Класифікація та номенклатура органічних сполук...... 18 1.2.1. Класифікація органічних сполук .......... 18 1.2.2. Номенклатура органічних сполук .......... 22 1.3. Будова біоорганічних сполук. Ізомерія ......... 28 1.3.1. Електронна структура атома вуглецю в органічних сполуках ................... 28 1.3.2. Природа хімічних зв'язків в органічних сполуках ... 31 1.3.3. Взаємний вплив атомів в органічних сполуках.. 39 1.3.4. Ізомерія в органічних сполуках ......... 42 1.4. Реакції в біоорганічній хімії............. 62 1.4.1. Характеристика типів реакцій ........... 62 1.4.2. Реагенти та субстрати. Нуклеофіли, електрофіли... 68 1.4.3. Кислоти та основи в біоорганічній хімії..... 69 Розділ 2. Характеристика окремих класів біоорганічних сполук . 72 2.1 Вуглеводні та їх похідні................ 72 2.1.1. Алкени ..................... 73 2.1.2. Алкени. Алкадієни .............. 77 2.1.3. Алкіни ................... 84 2.2. Ароматичні вуглеводні (арени)............. 86 2.2.1. Загальна характеристика ароматичних вуглеводнів ... 86 2.2.2. Хімічні властивості аренів ............. 90 2.2.3. Багатоядерні арени: будова, представники..... 95 2.3. Гідроксисполуки(спирти, феноли). Тіоли ........ 98 2.3.1. Спирти (алкоголі): будова, властивості, представники... 98 2.3.2. Феноли: будова, властивості, представники ..... 106 2.3.3. Тіоли (меркаптани)............... 109 2.4. Карбонільні сполуки (альдегіди, кетони)........ 114 2.4.1. Загальна характеристика карбонільних сполук .. 114 2.4.2. Хімічні властивості альдегідів та кетонів ..... 118 2.5. Карбонові кислоти та їх похідні........... 126 2.5.1. Загальна характеристика карбонових кислот .....126 2.5.2. Монокарбонові аліфатичні кислоти .........126 2.5.3. Дикарбонові та трикарбонові аліфатичні кислоти.. 137 2.5.4. Ароматичні карбонові кислоти. Фенолокислоти.... 139 2.6. Біоорганічні сполуки азоту............. 143 2.6.1. Нітросполуки................ 143 2.6.2. Аміни ...................145 2.6.3. Аміди кислот................ 151 2.7. Гетерофункціональнісполуки............ 153 2.7.1. Амінокислоти та їх властивості ......... 154 2.7.2. Гідроксикислоти та їх властивості........ 159 2.7.3. Оксокислоти та їх властивості........... 163 2.7.4. Аміноспирти. Амінофеноли........... 167 Ч а с т й н а II. Біоорганічні сполуки як метаболіти та лікарські засоби .................... 172 Розділ 3. Гетероциклічні сполуки та їх похідні ......... 172 3.1. Загальні властивості гетероциклічних сполук...... 172 3.2. П'ятичленнігетероцикли ............... 179 3.2.1. П'ятичленні гетероцикли з одним гетероатомом.. 179 3.2.2. Хімічні властивості піролу .........:.. 179 3.2.3. П'ятичленні гетероцикли з двома гетероатомами... 187 3.3. Шестичленні гетероцикли.............. 193 3.3.1. Шестичленні гетероцикли з одним гетероатомом ... 193 3.3.2. Шестичленні гетероцикли з двома гетероатомами ..206 3.4. Семичленнігетероцикли ................215 Розділ 4. Біомолекули та метаболіти ............217 4.1. Вуглеводи та їх похідні ................217 4.1.1. Загальна характеристика вуглеводів .......217 4.1.2. Моносахариди та їх похідні...........218 4.1.3. Олігосахариди. Гомополісахариди ........244 4.1.4. Гетерополісахариди ..............249 4.2. Ліпіди. Стероїди. Терпени ..............251 4.2.1. Ліпіди: будова, властивості. Жирні кислоти...... 251 4.2.2. Стероїди та їх похідні ..............268 4.2.3.Терпени: будова,представники...........277 4.3. Білки,пептиди.Амінокислоти..............283 4.3.1. Білки: визначення, загальна характеристика ....283 4.3.2. Амінокислотний склад білків та пептидів ..... 284 4.3.3. Структурна організація білків та пептидів..... 302 4.3.4. Методи виділення та аналізу білків і пептидів ....314 4.4. Нуклеотиди. Нуклеїнові кислоти............ 320 4.4.1. Будова, властивості та функції нуклеотидів .....321 4.4.2. Первинна структура нуклеїнових кислот; полярність полінуклеотидів ...........330 4.4.3. Будова, властивості та функції ДНК........332 4.4.4. Будова, властивості та функції РНК ........339 Розділ 5. Фізіологічне активні сполуки .............344 5.1. Загальна характеристика фізіологічне активних сполук . 344 5.2. Алкалоїди як лікарські засоби .............346 5.3. Антибіотики як лікарські засоби ............357 5.4. Вітаміни. Коферменти .................361 5.5. Гормони. Нейромедіатори .............375 5.6. Пестициди та інші біоцидні ксенобіотики .......383 Додатки .........................389 Література .......................395 Предметний покажчик ..................397 Примірників всього: 160 ЧЗ (4), Наук.Аб. (6), Гурт.2 (2), Гурт.4 (2), Уч.Аб. (146) Вільні: ЧЗ (4), Наук.Аб. (6), Гурт.2 (2), Гурт.4 (2), Уч.Аб. (146) |
Г 93 Губський, Юрій Іванович. Біоорганічна хімія : підручник для студентів вищих мед. та фарм. закл. освіти III-IV рівнів акредитації / Ю. І. Губський. - Вид. 2-е, доопрацьов. та доп. - К. ; Вінниця : Нова книга, 2007. - 431 с. - Бібліогр.: с. 408-409. - Предм. покаж.: с. 410-431. - ISBN 978-966-382-045-3 : 032.00 грн, 055.00 грн, 068.00 грн
Рубрики: ХІМІЯ БІООРГАНІЧНА--Підручник Анотація: У підручнику викладено будову, реакційну здатність, хімічні перетворення та біологічне значення органічних сполук, які входять до складу живих організмів; низькомолекулярні біомолекули, біополімери (білки, нуклеїнові кислоти, полісахариди), біорегулятори (ферменти, гормони, вітаміни, регуляторні молекули імунної системи тощо), природні і синтетичні фізіологічно активні сполуки, в тому числі лікарські засоби та речовини з токсичною дією Примірників всього: 10 Наук.Аб. (5), Гурт.2 (1), Гурт.4 (2), Уч.Аб. (1), ЧЗ (1) Вільні: Наук.Аб. (5), Гурт.2 (1), Гурт.4 (2), Уч.Аб. (1), ЧЗ (1) |