Э 40 Экологическая биохимия человека и высших животных : учебное пособие для студентов / И. М. Туряница, А. Е. Пащенко, З. Й. Фабри и др. - Мукачево : Елара, 1997. - 251 с. - Словарь: с. 245-250. - Библиогр.: с. 251. - ISBN 966-7138-08-9 : 025.00 грн Примітки про походження: Із зібрання О. І. Цебржинського
Рубрики: БИОХИМИЯ ЭКОЛОГИЯ Анотація: СОДЕРЖАНИЕ Список сокращений.................. 6 Предисловие.................... 7 Введение. Экология как наука и ее практическое зна-чение....................... 11 Часть I. Общая характеристика экологических факторов Глава 1. Природные абиотические экологические факто¬ры и их влияние на приспособительные биохимические процессы у высших животных и человека ......... 21 1.1. Влияние состава воздуха ............ 21 1.2. Влияние влажности .............. 22 1.3. Температура среды обитания, как природный экологический фактор............. 24 1.4. Барометрическое давление и жизнедеятельность высших животных и человека.......... 31 1.5. Свет, лучевая энергия и жизнь высших животных и человека................. 33 1.6. Макро-и микроэлементы, как природные эколо¬гические факторы.............. 36 1.7. Энергетическое поле высших животных и человека и энергия Солнца и Вселенной .......... 38 Глава 2. Биотические экологические факторы, их роль в биохимических процессах высших животных и человека. .41 2.1. Растительная пиша, как биотический экологи¬ческий фактор........... 41 2.2. Грибы, как биотический экологический фактор . 46 2.3. Рыба, как биотический экологический фактор.... 52 2.4. Продукты питания животного происхождения, как биотические экологические факторы ...... 53 2.5. Основные пути обезвреживания токсических ве¬ществ биотического происхождения ........ 54 2.6. Гормональные взаимодействия между растения¬ми и животными ............... 56 2.7. Выбор растительных пищевых веществ млекопи-тающими и в том числе человеком........ 61 Глава 3. Антропогенные экологические факторы и их влияние на биохимические приспособительно-компен-сагорные процессы в организме млекопитающих и человека..................... 63 3.1. Важнейшие антропогенные факторы ....... 63 3.2. Влияние загрязнения воздушной среды обитания на организм высших животных и человека.... 64 3.3. Загрязненная вода, как экологический фактор.... 66 3.4. Загрязнение почвы, как экологический фактор... 68 3.5. Химические добавки к пищевым продуктам, как экологический фактор высших животных и человека . 70 3.6. Макро- и микроэлементы, как антропогенные экологические факторы........... 73 3.7. Ксенобиотики и их экологическое значение .... 74 3.8. Алкоголь, табак и наркотики, как антропогенные экологические факторы........... 77 3.9. Радиационное загрязнение среды обитания, как антропогенный экологический фактор ....... 78 Глава 4. Пути проникновения в организм, распределение в тканях и выделение из организма ксенобиотиков ... 81 4.1. Механизмы проникновение в организм химичес¬ких экологических факторов......... 81 4.2. Выделение продуктов дезинтоксикащш ксенобиотиков... 87 4.3. Локализация ксенобиотиков в тканях ...... 91 4.4. Канцерогенез............... 92 4.5. Иммунологическая сенсибилизация к чужерод¬ным соединениям'.............:... 95 4.6. Антиметаболиты, как чужеродные соединения*.. 96 Часть II. Пути и механизмы метаболизма чужеродных соединений Глава 5. Пути и биохимические механизмы обезврежива¬ния чужеродных соединений............ 97 5.1. Дезинтоксикация ксенобиотиков в метаболизме, ката-лизируемом микросомальными ферментами печени . 97 5.2. Гидроксилирование ксенобиотиков ...... 100 5.3. Восстановление микросомальными ферментами в процессе дезинактивации чужеродных соединений .118 5.4. Другие пути метаболизирования ксенобиотиков . 120 Глава 6. Конъюгационные механизмы метаболизма ... 145 6.1. Ферменты конъюгации ............ 145 6.2. Глкжурониды................ 147 6.3. Эфиросульфаты (сложные эфиры серной кислоты1) .150 6.4. Другие конъюгаты .............. 153 6.5. Глютатионовая конъюгация ........... 162 6.6. Другие виды конъюгации............ 168 Часть III. Частная биохимия чужеродных соединений Глава 7. Метаболическая дезинтоксикация пестицидов. 171 7.1. Пестициды — как экологический антропогенный фактор.................. 171 7.2. Метаболизм хлорированных углеводородов.... 174 7.3. Метаболизм фосфорорганическихсоединений.. 179 , 7.4. Метаболизм карбаматов ........... 185 7.5. Метаболизм фенолов............. 187 7.6. Метаболизм природных веществ ......... 189 7.7. Метаболизм прочих пестицидов....... 190 Глава 8. Метаболическая дезинтоксикация промышленных химикатов ................... 193 8.1. Промышленные химикаты, как антропогенный экологический фактор........... 193 8.2. Хлорированные алифатические углеводороды, как ксенобиотики ............... 194 8.3. .Алифатические спирты, как ксенобиотики..... 1% 8.4. Гликоли, как ксенобиотики ........... 198 8.5. Ароматические углеводороды, как ксенобиотики . 200 8.6. Алшшклические ксенобиотики ........ 207 8.7. Ароматические нитросоединения, как ксенобиотики. 209 8.8. Ароматические амины, как ксенобиотики ... 212 Глава 9. Влияние ряда факторов на метаболизм ксенобиотиков. 217 9.1. Проявление действия генетических факторов ... 218 9.2. Проявление действия физиологических факторов . 222 9.3. Проявление действия факторов окружающей среды . 229 Заключение..................... 243 Словарь общих понятий и терминов.......... 245 Рекомендованная литература............ 251 Дод.точки доступу: Туряница, Иван Михайлович Пащенко, Александр Ефимович Фабри, Золтан Йожефович Кульчицкий, Олег Константинович Ростока, Лариса Михайловна Задорожная, Татьяна Александровна Яцина, Юрий Юриевич Туряница, Самвел Робертович Мельничук, Дмитрий Васильевич Попович, Сергей Иванович Готтингер, Г. М. Рейти, Габриэлла Эдуардовна Примірників всього: 1 Наук.Аб. (1) Вільні: Наук.Аб. (1) |